Главная страница Написать письмо Карата сайта
О компании
Особенности пароконвектоматов
Каталог пароконвектоматов
Сервисное обслуживание
Контакты
 
Аксессуары для пароконвектоматов
Рецепты
Публикации

Пароконвектоматы, пароконвекционные печи ведущих мировых производителей

Пароконвектомат универсальное кухонное оборудование, способное производить до 70% всех видов тепловой обработки и способное заменить до 40% технологического оборудования, такого как — плита, жарочный шкаф, конвекционная печь, пищеварочный котел, фритюрница и др.
«Торговый Дизайн» представляет пароконвектоматы Vortmax

«Торговый Дизайн» представляет пароконвектоматы Vortmax

Компания «Торговый Дизайн» предлагает вашему вниманию линейку инжекторных пароконвектоматов торговой марки Vortmax (Италия) моделей OIM06DS, OIM10DS, OIB06DS и OIB10DS, а также стенды для этих пароконвектоматов.
 
Мастер-класс «Витрина супермаркета и Free Flow»

Мастер-класс «Витрина супермаркета и Free Flow»

9 июня 2016 года в центральном офисе компании «Торговый Дизайн» состоится мастер-класс компании Rational «Витрина супермаркета и Free Flow».
 

Преимущества пароконвектомата

 
Совмещение в одной рабочей камере циркуляции горячего воздуха и пара, отдельно или в комбинации. В пароконвектомате возможно применять различные способы приготовления продуктов — обжарка, запекание, варка на пару, выпечка. Режим программирования обеспечивает одинаково высокое качество блюд изо дня в день.
 
При одновременной загрузке различных продуктов не происходит смешение запаха, сохраняются витамины и питательные вещества. Использование жиров для приготовления сводится к минимуму.
 
Использование пароконвектоматов позволяет:
  • Сократить потери веса при тепловой обработке в среднем на 20%
  • Сократить время приготовления на 15%
  • Снизить расход электроэнергии до 60%
  • Сократить на 40% производственные площади, увеличив полезную площадь зала.
На нашем сайте Вы узнаете о видах, принципах работы, правилах эксплуатации, возможностях и преимуществах пароконвектоматов перед традиционным оборудованием. Сайт познакомит Вас с оборудованием ведущих мировых производителей, позволит выбрать и эффективно использовать пароконвектомат на Вашей профессиональной кухне.
Наши технологи проводят обучение работе на пароконвектоматах , как в специально оборудованной зоне мастер-класса в Москве, так и непосредственно на Вашем предприятии.
 

Каталог электрических и газовых пароконвектоматов

О компании  |  Особенности пароконвектоматов  |  Каталог пароконвектоматов  |  Сервисное обслуживание  |  Контакты
Торговый Дизайн
Пароконвектоматы Convotherm
(495) 785 21 11