Пароконвектомат HOUNÖ
Описание серий K & KPE
Газовые печи серий K и KPE по вместимости, габаритам и функциональным возможностям аналогичны сериям K и KPE в электрическом исполнении.
Общие особенности серий
- Два способа парообразования Парогенератор плюс инжекторный впрыск
- Реверсивный вентилятор обеспечивает идеальную обжарку и выпечку
- Регулируемая скорость вращения вентилятора - 9 скоростей
-
Функция таймера с текущей датой, временем и таймером
-
Предварительный нагрев до 300°C
- 2-ух ступенчатое открывание дверной ручки для оптимальной безопасности
- Функция таймера с текущей датой, временем и таймером
- Печи выполнены из пищевой нержавеющей стали AISI 304
- Внутренняя подсветка камеры
- Стандартное расстояние между направляющими 65 мм
- Дополнительная опция: возможность перевешивания дверцы - левое (стандартное исполнение)
Особенности серии KPE
- Интуитивный сенсорный дисплей SmartTouch®
- Кулинарная книга с предустановленными программами (Память на 500 рецептов (каждый до 15 шагов)
- Работает в следующих режимах: Автоматическое приготовление Ручной, Рецепты
- Впрыск пара при температуре 30-130 °C;
- конвекция без использования пара (30-300 °C);
- конвекция с добавлением пара (30-300 °C);
- Низкотемпературный пар (30-100 °C);
- Режим парообразования 130 °C;
- Delta- T
- Cook&Hold
- ClimaOptima автоматический контроль влажности
- CombiSmart ручной контроль влажности из 10 этапов.
- Мультитаймер
- CombiWash® полностью автоматическая система очистки
- Ручной душ
- Ручное и автоматическое охлаждение
- Автоматическая настройка изменения влажности
- Мультизонный термощуп с внешним подключением
- HACCP контроль качества
- USB - соединение
- Система автоматической диагностики
Особенности серии K
Цифровой дисплей с поворотным переключателе
Простота программирования (Память на 50 рецептов из 10 шагов)
Работает в следующих режимах: Ручной и рецепты:
- Впрыск пара при температуре 30-130 °C;
- конвекция без использования пара (30-300 °C);
- конвекция с добавлением пара (30-300 °C);
- Низкотемпературный пар (30-100 °C);
- Режим парообразования 130 °C;
CombiSmart ручной контроль влажности из 10 этапов.
Полуавтоматическая система очистки
Автоматическое охлаждение
Автоматическая настройка изменения влажности.
Система регистрации ошибок
Ручной душ (опция включена в комплектацию)
Мультизонный термощуп с внешним подключением (опция включена в комплектацию)
Аксессуары к пароконвектоматам HOUNÖ
|
