Электрические пароконвектоматы
Convotherm
Серия
Серия OES mini Standart
Модель
OES 6.06 mini
|
 |
|
|
|
Технические характеристики пароконвектомата Convotherm OES 6.06 mini
|
| Название |
OES 6.06 mini |
OES 6.06 mini mobile |
OES 6.10 mini |
OES 6.10 mini mobile ST |
OES 10.10 mini |
| Тип подключения |
Электрический |
Электрический |
Электрический |
Электрический |
Электрический |
| Размеры, мм |
515x599x627 |
515х599х732 |
515х777х627 |
515х777х732 |
515х777х857 |
| Напряжение, В |
380/220 |
380/220 |
380 |
380 |
380 |
| Мощность, Вт |
5,7/3,0 |
5,7/3,0 |
7,1 |
7,1 |
10,5 |
| Максимальная температура, C° |
250 |
250 |
250 |
250 |
250 |
| Вес, кг |
45 |
50 |
54 |
69 |
69 |
| Тип парообразования |
Инжектор |
Инжектор |
Инжектор |
Инжектор |
Инжектор |
| Тип панели |
Электронная |
Электронная |
Электронная |
Электронная |
Электронная |
| Вместительность |
6 GN 2/3 |
6 GN 2/3 |
6 GN 1/1 |
6 GN 1/1 |
10 GN 1/1 |
| Дополнительно |
Система Crisp & Tasty;
Малые габариты оборудования;
Вентилятор с автореверсом; |
Система Crisp & Tasty;
Емкости для подачи и слива воды;
Малые габариты оборудования;
Вентилятор с автореверсом; |
Система Crisp & Tasty;
Малые габариты оборудования;
Вентилятор с автореверсом; |
Система Crisp & Tasty;
Емкости для подачи и слива воды;
Малые габариты оборудования;
Вентилятор с автореверсом; |
Система Advanced Closed и Crisp & Tasty;
Малые габариты оборудования;
Вентилятор с автореверсом; |
|
Пароконвектомат Convotherm
Описание серии mini standart
- Малые габариты оборудования
- Электронное управление;
- Инжекторный способ парообразования;
- Система для оптимального приготовления продукции;
- Crisp & Tasty — многоступенчатое обезвоживание, для придания хрустящей корочки;
- Вентилятор с автореверсом;
- Дверной замок с поворотной ручкой;
- Возможность программирования (250 программ из 20 этапов);
- Занесенные в память рецепты приготовления;
- Датчик для определения температуры внутри продукта;
- Функция Cook & Hold и Delta – T;
- Большой графический дисплей на панели управления с четкими символами;
- Дверца доступна в правом или левом исполнении;
- Модель OES mini mobile представляет собой мобильную версию. За счет присутствия контейнера для подачи и слива воды, подключения к водопроводу и канализации не требуется.
Дополнительное оснащение:
- Система автоматической очистки CONVOClean;
- Ручной душ с бесступенчатой регулировкой напора;
- Режим пониженния скорости вращения вентилятора;
- Корабельная версия с напряжением по запросу.
|
|
