Главная страница Написать письмо Карата сайта
Fagor
Электрические
пароконвектоматы Fagor
Серия Advance Plus
APE-061
APE-101
APE-201
APE-202
Серия Advance
AE-061
AE-101
AE-102
AE-201
AE-202
Серия Advance Concept
АСЕ-061
ACE-101
ACE-102
ACE-201
ACE-202
Газовые
пароконвектоматы Fagor
Серия Advance Plus
APG-061
APG-101
APG-102
APG-201
APG-202
Серия Advance
AG-61
AG-101
AG-102
AG-201
AG-202
Форма быстрого подбора пароконвектомата
Электрические пароконвектоматы

Fagor

Серия

Серия Advance Plus

Модель

APE-102

Пароконвектомат Fagor APE-102 Серия Advance Plus

Технические характеристики пароконвектомата Fagor APE-102

Название APE-061 APE-101 APE-102 APE-201 APE-202
Тип подключения Электрический Электрический Электрический Электрический Электрический
Размеры, мм 898x867x846 898x867x1117 1130x1063x1117 929x964x1841 1162x1074x1841
Напряжение, В 380 380 380 380 380
Мощность, Вт 10.2 19.2 31,2 38.4 62,4
Максимальная температура, C° 300 300 300 300 300
Вес, кг
Тип парообразования Парогенератор Парогенератор Парогенератор Парогенератор Парогенератор
Тип панели Сенсорная Сенсорная Сенсорная Сенсорная Сенсорная
Вместительность 6 GN 1/1 10 GN 1/1 10 GN 2/1 или 20 GN 1/1 20 GN 1/1 20 GN 2/1 или 40 GN 1/1
Дополнительно
Режимы автоматического приготовления. Программирование.
Автоматическая мойка.
Ручной душ.
Режимы автоматического приготовления. Программирование.
Автоматическая мойка.
Ручной душ. Загрузка по узкой стороне GN 1/1.
Режимы автоматического приготовления. Программирование.
Автоматическая мойка.
Ручной душ.
Режимы автоматического приготовления. Программирование.
Автоматическая мойка. Закатная тележка-структура.
Ручной душ.
Режимы автоматического приготовления. Программирование.
Автоматическая мойка. Закатная тележка-структура.
Ручной душ.

Пароконвектомат Fagor

Описание серии Advance Plus (APE)

  • Сенсорная панель управления;
  • Парогенератор, с датчиком образования накипи;
  • Климат-контроль;
  • 4 режима приготовления: Пар, Комбинированный режим, Регенерации и Конвекция;
  • Режимы автоматического периготовления блюд;
  • Программа деликатного приготовления;
  • Программирование;
  • Поуровневый контроль приготовления;
  • Таймер отсрочки запуска программ;
  • Функция запоминания программ приготовления;
  • 5 режимов автоматической мойки;
  • Мультизонный термощуп;
  • Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа;
  • Полуавтоматическая система удаления накипи;
  • Ручной душ-рулетка;
  • Система контроля HACCP;
  • Максимальная температура 300°C;
  • Предварительный разогрев рабочей камеры;
  • 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности;
  • Система охлаждения рабочей камеры;
  • Автореверс для изменения направления вращения вентилятора;
  • Система быстрого закрытия двери;
  • Система обнаружения ошибок;
  • Степень влагозащищенности IPX-5;
  • Напряжение, 380 В.
О компании  |  Особенности пароконвектоматов  |  Каталог пароконвектоматов  |  Сервисное обслуживание  |  Контакты
Торговый Дизайн
Пароконвектоматы Convotherm
(495) 785 21 11