Электрические пароконвектоматы
Rational
Серия
Серия SelfCookingCenter whitefficiency®
Модель
SCC whitefficiency 61
|
 |
|
|
|
Технические характеристики пароконвектомата Rational SCC whitefficiency 61
|
| Название |
SCC whitefficiency 61 |
SCC whitefficiency 62 |
SCC whitefficiency 101 |
SCC whitefficiency 102 |
SCC whitefficiency 201 |
SCC whitefficiency 202 |
| Тип подключения |
Электрический |
Электрический |
Электрический |
Электрический |
Электрический |
Электрический |
| Размеры, мм |
847х771х782 |
1069х971х782 |
847х771х1042 |
1069х971х1042 |
879х791х1782 |
1084х996х1782 |
| Напряжение, В |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
380 |
| Мощность, Вт |
11 |
22,3 |
18,6 |
36,7 |
37 |
65,5 |
| Максимальная температура, C° |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
300 |
| Вес, кг |
110 |
142,5 |
135,5 |
182 |
258 |
332 |
| Тип парообразования |
Парогенератор |
Парогенератор |
Парогенератор |
Парогенератор |
Парогенератор |
Парогенератор |
| Тип панели |
Сенсорная |
Сенсорная |
Сенсорная |
Сенсорная |
Сенсорная |
Сенсорная |
| Вместительность |
6 GN 1/1 |
6 GN 2/1 |
10 GN 1/1 |
10 GN 2/1 |
20 GN 1/1 |
20 GN 2/1 |
| Дополнительно |
7 режимов автоматического приготовления.
Автоматическая мойка.
Ручной душ. |
7 режимов автоматического приготовления.
Автоматическая мойка.
Ручной душ. |
7 режимов автоматического приготовления.
Автоматическая мойка.
Ручной душ. |
7 режимов автоматического приготовления.
Автоматическая мойка.
Ручной душ. |
7 режимов автоматического приготовления.
Автоматическая мойка.
Ручной душ.
Вкатная структура. |
7 режимов автоматического приготовления.
Автоматическая мойка.
Ручной душ.
Вкатная структура. |
|
Описание пароконвектомата Rational серии SelfCooking Center whitefficiency®
- Сенсорное управление;
- Система SelfCooking Control® (7 рабочих режимов автоматического приготовления) + система ClimaPlus Control (3 режима пароконвектомата);
- Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов);
- HiDensityControl® - запатентованная система равномерного распределения энергии в рабочей камере;
- Efficient LevelControl® — смешанная загрузка с индивидуальным контролем за каждым уровнем загрузки, (время приготовления может быть запрограммировано для каждого уровня отдельно)
- Метод приготовления «Дельта-Т»;
- Функция Cool down (Быстрое охлаждение рабочей камеры);
- 5 скоростей вентилятора;
- Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта;
- Система автоматической мойки CareControl®
- Встроенный ручной душ;
- Система CalcDiagnose System® CDS — контроль за уровнем отложением накипи, включая. автоматическое устройство самоочистки парогенератора SelfClean.
|
|
