Главная страница Написать письмо Карата сайта
Unox
Электрические
пароконвектоматы Unox
Серия CHEFTOP Mind Maps Plus
Compact XECC-0513-EPR
XEVC-0511-EPR
XEVC-0711-EPR
XEVC-1011-EPR
XEVC-2011-EPR
XEVC-0621-EPR
XEVC-1021-EPR
XEVC-2021-EPR
Серия CHEFTOP Mind Maps One
Compact XECC-0523-EP1R
XEVC-0311-E1R
XEVC-2021-GPR
XEVC-0511-E1R
XEVC-0711-E1R
XEVC-1011-E1R
XEVC-2011-E1R
Серия ChefTop XVC Evolution
XVC 055E
XVC 105E
XVC 205E
XVC 305E
XVC 505E
XVC 705E
Газовые
пароконвектоматы Unox
Серия CHEFTOP Mind Maps Plus
XEVC-0511-GPR
XEVC-0711-GPR
XEVC-1011-GPR
XEVC-2011-GPR
XEVC-0621-GPR
XEVC-1021-GPR
XEVC-2021-GPR
Серия ChefTop XVC-G Evolution
XVС 315 EG
XVС 515 EG
XVС 715 EG
XVС 1015 EG
XVС 1015 EGL
XVC 1215 EG
XVC 2015 EG
XVC 4015 EG
Форма быстрого подбора пароконвектомата

Пароконвектоматы торговой марки «Unox»

Италия

Итальянская компания UNOX специализируется на выпуске недорогих пароконвекционных и конвекционных печей, способных заинтересовать даже самых требовательных и экономных рестораторов.
 
С момента основания компании cпециалисты UNOX руководствовались такими принципами, как функциональность, экономичность, эффективность и удобство в эксплуатации, простота в использовании и ремонте, внедрение новых технологий с использованием последних достижений индустрии питания. Инновационные разработки компании Unox подтверждены многочисленными патентами. В 2015 году компания представила серии пароконвекционных печей с сенсорным управлением ChefTop Mind Maps Plus и ChefTop Mind Maps One.
 
Процесс производства компании UNOX сертифицирован в соответствии со стандартом качества ISO 9001. Высокая степень автоматизации позволяет фабрике поддерживать стабильный объем выпуска продукции. Продукция UNOX отвечает самым высоким требованиям, предъявляемым к профессиональному тепловому оборудованию.
 
Модельный ряд компании включает в себя серии конвекционных и пароконвекционных печей для кондитерского производства и универсальных гастрономических пароконвектоматов Unox (серий XV, XEVC и XEVC-G).
 
Скоростью вращения турбины в четыре раза выше, чем у аналогичных пароконвектоматов. С помощью запатентованной системы STEAM.Maxi, пар производится путем подачи воды на турбину и испарения на тенах, при температуре от 70°С. Запатентованная система DRY.Maxi, позволяет получать на продукте поджаристую корочку, и производить сбрасывание пара перед открыванием дверцы во избежание ожога.
 
Число комплектующих, из которых состоят пароконвектоматы UNOX, в 4-5 раз меньше аналогичных моделей других производителей, что серьезно увеличивает надежность и существенно снижает их себестоимость. Конструкция содержит минимальное количество сложных штампованных деталей из нержавеющей стали.
 
Для проведения автоматической очистки рабочей камеры достаточно выбрать один из режимов  — пароконвектомат UNOX произведет мойку рабочей камеры.
 
При отсутствии возможности подключения к водопроводной сети и канализации, с помощью дополнительной опции DSP PUMP можно подавать воду внутрь камеры из любой емкости.
 
Компания Unox выпускает широкий модельный ряд стендов и печей медленной готовки, оптимально сочетающиеся с пароконвектоматом.
 
Для увеличение объемов производства возможно создавать модули, устанавливая одну печь непосредственно на другую. Такая система имеет большие преимущества, позволяя одновременно готовить блюда, различные по способу приготовления. Возможна установка вытяжного устройства закрепленного непосредственно над печью, что позволяет значительно сэкономить производственные площади.
 
Пароконвектоматы Unox
О компании  |  Особенности пароконвектоматов  |  Каталог пароконвектоматов  |  Сервисное обслуживание  |  Контакты
Торговый Дизайн
Пароконвектоматы Convotherm
(495) 785 21 11