Главная страница Написать письмо Карата сайта
Unox
Электрические
пароконвектоматы Unox
Серия CHEFTOP Mind Maps Plus
Compact XECC-0513-EPR
XEVC-0511-EPR
XEVC-0711-EPR
XEVC-1011-EPR
XEVC-2011-EPR
XEVC-0621-EPR
XEVC-1021-EPR
XEVC-2021-EPR
Серия CHEFTOP Mind Maps One
Compact XECC-0523-EP1R
XEVC-0311-E1R
XEVC-2021-GPR
XEVC-0511-E1R
XEVC-0711-E1R
XEVC-1011-E1R
XEVC-2011-E1R
Серия ChefTop XVC Evolution
XVC 105E
XVC 205E
XVC 305E
XVC 505E
XVC 705E
Газовые
пароконвектоматы Unox
Серия CHEFTOP Mind Maps Plus
XEVC-0511-GPR
XEVC-0711-GPR
XEVC-1011-GPR
XEVC-2011-GPR
XEVC-0621-GPR
XEVC-1021-GPR
XEVC-2021-GPR
Серия ChefTop XVC-G Evolution
XVС 315 EG
XVС 515 EG
XVС 715 EG
XVС 1015 EG
XVС 1015 EGL
XVC 1215 EG
XVC 2015 EG
XVC 4015 EG
Форма быстрого подбора пароконвектомата
Электрические пароконвектоматы

Unox

Серия

Серия ChefTop XVC Evolution

Модель

XVC 055E

Пароконвектомат Unox XVC 055E Серия ChefTop XVC Evolution

Технические характеристики пароконвектомата Unox XVC 055E

Название XVC 055E XVC 105E XVC 205E XVC 305E XVC 505E XVC 705E
Тип подключения Электрический Электрический Электрический Электрический Электрический Электрический
Размеры, мм 574x762x 572 750х762х572 574х7738х707 750х773х707 750х773х895 750х773х1042
Напряжение, В 220 220 380/220 380/220 380 380
Мощность, Вт 3,4 3,6 5,1/3,4* 6/3* 8.2 11.9
Максимальная температура, C° 260 260 260 260 260 260
Вес, кг 41 48 48 62 79 86
Тип парообразования Инжектор Инжектор Инжектор Инжектор Инжектор Инжектор
Тип панели Сенсорная Сенсорная Сенсорная Сенсорная Сенсорная Сенсорная
Вместительность 3 GN 2/3 3 GN 1/1 5 GN 2/3 5 GN 1/1 7 GN 1/1 10 GN 1/1
Дополнительно
Регулирование влажности
Автоматические программы приготовления
Программирование
Регулирование влажности
Автоматические программы приготовления
Программирование
Регулирование влажности
Автоматические программы приготовления
Программирование
* Возможно подключение на 220 В с понижением мощности.
Регулирование влажности
Автоматические программы приготовления
Программирование
Автоматическая мойка 
* Возможно подключение на 220 В с понижением мощности.
 
Регулирование влажности
Автоматические программы приготовления
Программирование
Регулирование влажности
Автоматические программы приготовления
Программирование
Автоматическая мойка

 Пароконвектомат Unox

 Описание серии XVC Evolution

    • Инжекторный способ парообразования;
    • Сенсорная панель управления;
    • Использование 5 рабочих тепловых режимов;
    • Регулировка влажности (от 0 до 100 %);
    • Мотор с реверсивным движением;
    • Шесть скоростей вентилятора;
    • Запрограммированные циклы автоматического приготовления блюд;
    • Система «DRY.Maxi»: принудительная вентиляция рабочей камеры для резкого снижения влажности во внутреннем объеме (для придания румяной корочки на продуктах);
    • Возможность программирования (99 программируемых циклов с 9 фазами приготовления);
    • Режим Деликатного приготовление ∆Т;
    • Функция поддержания блюд в горячем состоянии «Hold»;
    • Функция охлаждения рабочей камеры;
    • Встроенный мультизонный термощуп;
    • Автоматическая мойка Rotor.KLEAN;
    • Автодиагностика;
    • Внешнее стекло отражает инфракрасные лучи внутрь рабочей камеры, уменьшая теплоотдачу в окружающую среду;
    • Возможность перевешивания дверцы.

Аксессуары к пароконвектоматам Unox

О компании  |  Особенности пароконвектоматов  |  Каталог пароконвектоматов  |  Сервисное обслуживание  |  Контакты
Торговый Дизайн
Пароконвектоматы Convotherm
(495) 785 21 11