Главная страница Написать письмо Карата сайта
Электрические
пароконвектоматы Vortmax
Серия XPC
XPC 101
XPC 201
Серия Optima OIB
OIB06DSW
OIB10DSW
Серия Optima OIM
OIM06DSW
OIM10DSW
Серия TouchPro
TEP-05W
TEP -07W
TEP-10W
Cерия Vario VMI
VMI 04
VMI 07
VMI 11
VMI 20
серия Vario VSI
VSI 0523W
VSI 05 W
VSI 07 W
VSI 11 W
VSI 20 W
Форма быстрого подбора пароконвектомата
Электрические пароконвектоматы

Vortmax

Серия

Серия XPC

Модель

XPC 061

Пароконвектомат Vortmax XPC 061 Серия XPC

Технические характеристики пароконвектомата Vortmax XPC 061

Название XPC 061 XPC 101 XPC 201
Тип подключения Электричество Электричество Электричество
Размеры, мм 898х867х846 898х867х1117 929х964x1841
Напряжение, В 380 380 380
Мощность, Вт 10,2 19,2 38,4
Максимальная температура, C° 300 300 300
Вес, кг 141 169 333
Тип парообразования Парогенератор Парогенератор Парогенератор
Тип панели Сенсорная Сенсорная Сенсорная
Вместительность 6 GN 1/1 10 GN 1/1 20 GN 1/1
Дополнительно
Режимы автоматического приготовления. Программирование.
Автоматическая мойка.
Ручной душ.

 

Режимы автоматического приготовления. Программирование.
Автоматическая мойка.
Ручной душ.
Режимы автоматического приготовления. Программирование.
Автоматическая мойка.
Структура GN в комплекте .Ручной душ.

Пароконвектомат Vortmax

Описание серии  XPC

  • Сенсорная панель управления Touch;
  • Парогенератор, с датчиком образования накипи;
  • 4 режима приготовления: Пар, Комбинированный режим, Регенерации и Конвекция;
  • Режимы автоматического периготовления блюд;
  • Программа деликатного приготовления;
  • Программирование (до 99 программ из 6 этапов);
  • Климат-контроль;
  • Поуровневый контроль приготовления Multi-Tray;
  • Таймер отсрочки запуска программ;
  • Функция запоминания программ приготовления;
  • 5 режимов автоматической мойки;
  • Мультизонный термощуп;
  • Автоматический слив воды из бойлера каждые 24 часа;
  • Полуавтоматическая система удаления накипи;
  • Душ-рулетка;
  • Система контроля HACCP;
  • Максимальная температура 300°C;
  • Предварительный разогрев рабочей камеры;
  • 3 скорости вентилятора, 2 режима мощности;
  • Система охлаждения рабочей камеры ;
  • Автореверс для изменения направления вращения вентилятора;
  • Система быстрого закрытия двери;
  • Система обнаружения ошибок;
  • Степень влагозащищенности IPX-5;
  • Напряжение, 380 В.

О компании  |  Особенности пароконвектоматов  |  Каталог пароконвектоматов  |  Сервисное обслуживание  |  Контакты
Торговый Дизайн
Пароконвектоматы Convotherm
(495) 785 21 11